Champagne er et vinområde i den nordlige del af Frankrig, kendt for sin produktion af mousserende vine af høj kvalitet. Vinområdet ligger omkring 160 km øst for Paris og omfatter omkring 34.000 hektar vinmarker.

Champagne-vinene er lavet af tre druesorter: Pinot Noir, Pinot Meunier og Chardonnay, hvoraf Chardonnay er den eneste hvide druesort. Den karakteristiske boblende effekt i Champagne-vinene opstår på grund af en sekundær gæring, som foregår i flasken efter den første fermentering er afsluttet.

Champagne-regionen er opdelt i fem store områder: Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Côte des Blancs, Côte de Sézanne og Aube. Hver af disse områder har forskellige jordbundsforhold, der påvirker druerne og de resulterende viners smag og aroma.

Champagne-vinene er kendt for deres elegante og komplekse smag, og de er ofte anvendt som en fejring af særlige anledninger såsom bryllupper, nytårsaften og andre festlige lejligheder. Champagne-vine er også populære blandt mad- og vinentusiaster og kan parres med en bred vifte af retter, fra skaldyr til ost og dessert.