Graham’s 1950 Single Harvest Tawny Port – Douro, Portugal

Graham’s er en af de mest prestigefyldte portvinsproducenter i Douro-dalen, og Graham’s 1950 Single Harvest Tawny Port er en sjælden og eksklusiv aftapning af en årgangs-Tawny, der har lagret i mere end 70 år på egetræsfade. Denne Single Harvest (Colheita) Port repræsenterer en enestående kombination af alder, kompleksitet og finesse.

I glasset fremstår vinen med en dyb ravfarvet nuance med mahogni-toner, der vidner om den lange lagring. Duften er ekstremt kompleks med lag af tørret frugt, figen, nødder, karamel, krydderier og delikate hints af appelsinskal og tobak. Smagen er silkeblød og elegant med en utrolig dybde, præget af ristede mandler, mørk chokolade, espresso og en perfekt afstemt syre, der balancerer sødmen. Eftersmagen er bemærkelsesværdig lang og vedvarende.

Vinen er tappet direkte fra fad efter årtiers langsom modning i Graham’s kældre i Vila Nova de Gaia. Single Harvest Tawny adskiller sig fra Vintage Port ved sin oxidative lagring, der giver en mere nøddeagtig og krydret karakter frem for de friske bær, der kendetegner Vintage Port.

Graham’s 1950 Single Harvest Tawny Port er en samlervin af højeste kaliber og et perfekt valg til særlige lejligheder eller som en investering.