Rocche della Sala er en vingård beliggende i den vestlige del af Sicilien, mellem byerne Salaparuta og Partanna i provinsen Trapani. Ejendommen strækker sig over cirka 130 hektar og drager fordel af solrige og velventilerede bakkeskråninger samt en balanceret variation mellem dag- og nattemperaturer. Disse forhold skaber optimale betingelser for dyrkning af kvalitetsprodukter ved hjælp af økologiske metoder.