Grì Grillo DOC Sicilia, Rocche della Sala, Italien

Grì Grillo fra Rocche della Sala er en økologisk hvidvin, der hylder Siciliens oprindelige druesort Grillo. Vingården ligger i provinsen Trapani på den vestlige del af øen, hvor det solrige klima og de kølige havbriser skaber perfekte betingelser for friskhed og kompleksitet i vinen.

Vinen har en strålende lys gylden farve og en intens aroma af citrusfrugter, hvide ferskner og tropiske frugter som ananas og mango. Dertil kommer subtile noter af vilde urter, mandler og en let saltet mineralitet, der afspejler det sicilianske terroir.

Smagen er livlig og velafbalanceret med en frisk syre, der giver en ren og sprød mundfornemmelse. Den lange eftersmag byder på florale noter og et strejf af middelhavsurter, hvilket gør denne vin til et fremragende valg for dem, der elsker elegante og frugtige hvidvine.

Som en økologisk certificeret vin produceres Grì Grillo med stor respekt for naturen og bæredygtige principper, hvilket gør den til et autentisk udtryk for Sicilien.