2022, Brandhof Pinot Gris, Domaine Gresser, Alsace, Frankrig

Denne hvidvin fra Domaine Gresser stammer fra Brandhof-marken i Alsace, et område der er kendt for at frembringe aromatiske og mineralske vine med stor kompleksitet. Vinen er produceret på 100% Pinot Gris, en drue der trives i de kalkholdige jorde omkring Andlau og giver en rig og karakterfuld stil.

Duften er indbydende med noter af modne pærer, honningmelon og bagte æbler, suppleret af et strejf af ristet nød og en underliggende røg- og mineralitet, der er typisk for Alsace Pinot Gris. Smagen er fyldig og afrundet med en cremet tekstur, hvor frugten møder en frisk syre, hvilket skaber balance og dybde. Eftersmagen er lang, med vedvarende frugt og en diskret krydret tone.

Produktionen bygger på traditionel alsacisk vinmagerkunst: håndhøst af druerne, nænsom presning og langsom gæring, ofte med en periode på bærmen for at give ekstra fylde og kompleksitet. Resultatet er en Pinot Gris, der fremhæver Brandhof-markens terroir og Domaine Gressers fokus på præcision og autenticitet.