2023 Les Pépettes, Domaine des Gandines, Mâcon, Frankrig

Les Pépettes fra Domaine des Gandines er en frisk og charmerende hvidvin fra Mâcon i det sydlige Bourgogne. Vinen er lavet på 100 % Chardonnay, økologisk dyrket og fremstillet med naturlige gærstammer og minimal intervention i kælderen. Den har en let og aromatisk stil med noter af hvide blomster, grønne æbler og en diskret citrusfriskhed, balanceret af en blød mundfornemmelse og en livlig syre. Les Pépettes er en vin med både finesse og umiddelbar drikkeglæde – typisk for den nye generation af Bourgogne-producenter.