NV Domina T, La Fornase. Veneto. Italien.

Friulis jord er praktisk talt denne vinstoks vugge, og det gør det muligt at sprede sig med de rigtige klima- og jordforhold.

Historien om denne vin er sammenflettet med baronesse Aurora Formentini fra San Floriano del Collio.
Baronesse Formentini, født i Gorizia den 20. oktober 1609, blev gift med greven af den historiske ungarske Batthyany-familie den 3. februar 1632.

Efter en grundig søgning i den unge Filippo Formentinis familiearkiver blev der fundet et manuskript (fra bryllupstidspunktet) med en liste over de aktiver, som Aurora rejste til Ungarn med, dvs. den ‘dotale pagt’. Blandt de forskellige poster skiller ordene “Vitti di Toccai……….300” sig ud.
Sorten af den førnævnte vinstok tog senere det ungarske navn ‘Furmint’ med henvisning til Formentini-familien.