2014 Domaine Saint Préfert “Collection Charles Giraud” – Châteauneuf-du-Pape, Frankrig

Domaine Saint Préfert er en af de mest respekterede producenter i Châteauneuf-du-Pape, og Collection Charles Giraud er husets mest prestigefyldte cuvée. Denne vin er opkaldt efter en af ejendommens tidligere ejere og er kendt for sin dybde, elegance og terroir-drevne karakter.

Årgangen 2014 var præget af en relativt kølig vækstsæson i Rhône-dalen, hvilket har resulteret i en vin med stor finesse, friskhed og en flot balance mellem frugt og syre. I glasset præsenterer Collection Charles Giraud 2014 sig med en dyb rubinrød farve. Duften er kompleks og indbydende med noter af modne brombær, solbær, lakrids, sort peber og middelhavsurter (garrigue). Smagen er silkeblød og fyldig med fine tanniner, velintegreret syre og en lang, krydret eftersmag præget af mørke bær, jordagtige noter og en let mineralsk kant.

Vinen er baseret på Grenache og Mourvèdre fra gamle vinstokke, hvilket giver en imponerende koncentration og dybde. Den er vinificeret traditionelt med hele klaser og lagret i store, gamle egetræsfade for at bevare druernes autenticitet og terroirets udtryk.

Domaine Saint Préfert “Collection Charles Giraud” 2014 er en vin, der kan nydes nu for sin finesse, men har også et solidt lagringspotentiale