Louis Roederer Cristal 2015 – Champagne, Frankrig

Cristal fra Louis Roederer er en af verdens mest eftertragtede champagner, kendt for sin udsøgte finesse, renhed og elegance. Cristal 2015 er en prestige cuvée fremstillet udelukkende af druer fra Grand Cru-marker i Champagne, med en klassisk blanding af cirka 60% Pinot Noir og 40% Chardonnay.

Årgang 2015 var præget af varme forhold, hvilket gav intense og koncentrerede druer med en bemærkelsesværdig balance mellem moden frugt og friskhed. I glasset har Cristal 2015 en lys gylden farve med fine, vedvarende bobler. Duften er kompleks og lagdelt med noter af hvide blomster, citrusfrugter, ristede nødder, brioche og en subtil mineralitet, der reflekterer kalkstensjorden i Champagne.

Smagen er silkeblød og præcis med en livlig syre, cremet tekstur og en lang, raffineret finish med toner af vanilje, fersken og ristet brød. Vinen har gennemgået en lang lagring på bærmen og delvis fadgæring, hvilket bidrager til dens dybde og kompleksitet.

Cristal er kendt for sit lagringspotentiale og udvikler endnu større dybde over tid. Cristal 2015 kan nydes nu for sin friske elegance eller gemmes i flere år for at opnå yderligere kompleksitet.