Penfolds Grange 2009 – South Australia, Australien

Penfolds Grange er Australiens mest ikoniske vin og en af verdens mest berømte Shiraz-baserede vine. Skabt af Max Schubert i 1950’erne, har Grange opnået kultstatus for sin dybde, kompleksitet og bemærkelsesværdige lagringsevne. Grange 2009 er en kraftfuld og intens årgang, der demonstrerer, hvorfor denne vin er en benchmark for australsk vinproduktion.

Årgangen 2009 var præget af varme og tørre forhold, hvilket gav ekstremt koncentrerede druer. I glasset præsenterer vinen sig med en næsten uigennemsigtig, dyb lilla farve. Duften er intens og lagdelt med noter af mørke bær, solbær, blomme, mørk chokolade, lakrids og ristet kaffe. Smagen er fyldig og kraftfuld med en imponerende struktur, silkebløde tanniner og en vedvarende finish med strejf af vanilje, krydderier og tobak fra de klassiske amerikanske egetræsfade.

Grange 2009 er lavet primært på Shiraz med en mindre andel Cabernet Sauvignon, udvalgt fra de bedste vinmarker i South Australia, herunder Barossa Valley og McLaren Vale. Den har lagret i 18 måneder på nye amerikanske egetræsfade, hvilket giver vinen dens karakteristiske fylde og rige tekstur.

Denne årgang er en fremragende kandidat til lang tids lagring og vil fortsætte med at udvikle sig i flere årtier