Domaine Les Goubert ligger i hjertet af Gigondas- vingården er placeret vest for landsbyen.

Mere end 40 marker, alle på bjergskråninger, med eksponeringer og geologiske lag, der er meget forskellige fra hinanden, udgør godsets vingård, over et areal på 23 hektar i en højde, der varierer fra 150 til 400 meter.

Samlet inden for den samme ejendom, bidrager disse forskellige elementer (parceller, jord og eksponeringer) til adelen og kompleksiteten af ​​ejendommens vine.

Den ældste del af bygningerne på Domaine Les Goubert er fra før 1636, og er blandt de første konstruktioner, der er opført uden for voldene i middelalderlandsbyen Gigondas .

Domaine har været drevet af familien Goubert i mange generationer. Da dette familienavn havde en tendens til at forsvinde, besluttede Augusta Goubert at give godset sit efternavn for at fastholde det.