2023, Gewürztraminer, Wilhelm Walch, Trentino-Alto Adige, Italien

Denne hvidvin fra Wilhelm Walch kommer fra Tramin i Trentino-Alto Adige, et område der er verdensberømt for sine intense og aromatiske Gewürztraminer-vine. Druerne til denne vin dyrkes i højderne omkring Tramin, hvor kølige nætter og varme dage fremmer druens rige aromaer og bevarer friskheden.

Vinen er lavet på 100% Gewürztraminer og åbner med en fortryllende duft af rosenblade, litchi, krydret muskat og modne tropiske frugter. I smagen er den fyldig og blød med en elegant, let krydret sødme, afbalanceret af en frisk syre, som giver et livligt og harmonisk udtryk. Eftersmagen er lang og aromatisk med et vedvarende floralt og eksotisk præg.

Produktionen er præget af nænsom presning af druerne, kølig gæring for at fastholde de sarte aromaer og lagring på ståltank, så druens aromatiske profil står rent og klart frem. Resultatet er en klassisk Gewürztraminer fra Alto Adige med stor karakter og finesse.