2010 Vieux Télégraphe Châteauneuf-du-Pape “La Crau” – Domaine du Vieux Télégraphe, Frankrig

Domaine du Vieux Télégraphe er en af de mest respekterede producenter i Châteauneuf-du-Pape, og La Crau er deres flagskibsvin. Denne vin stammer fra den berømte La Crau-parcel, hvor de store, rullesten (galets roulés) bidrager til vinens karakteristiske dybde, kompleksitet og mineralitet.

Årgang 2010 betragtes som en af de bedste i Châteauneuf-du-Pape i nyere tid. De optimale vejrforhold resulterede i en vin med både kraft og finesse. I glasset fremstår Vieux Télégraphe 2010 med en dyb rubinrød farve. Duften er intens og elegant med noter af modne kirsebær, solbær, tørrede urter, lakrids, peber og et strejf af læder og skovbund. Smagen er fyldig og struktureret med faste, men silkebløde tanniner, en vibrerende syre og en lang mineralsk eftersmag med noter af krydderier, tobak og jordede elementer.

Vinen er primært lavet på Grenache (ca. 65%), suppleret af Mourvèdre, Syrah og Cinsault fra gamle vinstokke. Den er gæret traditionelt med lang maceration og lagret i store foudres i cirka 20 måneder for at bevare druernes finesse og terroirets autenticitet.

Vieux Télégraphe 2010 er en vin med exceptionelt lagringspotentiale, og den vil fortsætte med at udvikle sig i flasken i mange år fremover